ArteViva · Sinônimos
ArteViva Sinônimos Rosé
RoséFrescor
Rosé seco de ervas finas e fruta vermelha, com final mineral.
ArteViva Sinônimos Rosé é um rosé de Campanha Gaúcha e Serra Gaúcha (RS), feito com Uvas tintas (corte não detalhado na ficha). Faz parte dos vinhos que o sommelier Edu Santoro representa no Brasil.
Uma boa vida se constrói com bons relacionamentos. Relacionamentos são sinônimos de conexão, e vinho conecta.
Na taça
Visual
Cobre.
Nariz
Ervas finas e frutas vermelhas, como cereja e morango confitado.
Boca
Equilibrado, fresco e com retrogosto mineral.
Ficha técnica
| Casta(s) | Uvas tintas (corte não detalhado na ficha) |
|---|---|
| Região | Campanha Gaúcha e Serra Gaúcha (RS) |
| Elaboração | Mosto extraído por sangria, fermentação a baixa temperatura, malolática parcial e 1 mês de contato com lascas de bálsamo. |
| Álcool | 13% v/v |
| pH | 3,50 |
| Acidez total | 6 g/L |
| Açúcar residual | 3,5 g/L |
Harmonização
- Pizzas
- Queijos
- Frutos do mar
- Carnes brancas
- Risotos
- Massas leves
Quando levar esse vinho para a mesa
Rosé de almoço longo, do petisco ao prato principal leve.
