Destilados
A Cachaça e as 40 Madeiras: O Destilado Mais Diverso do Planeta
26 Mai 2026 6 min
A Cachaça e as 40 Madeiras
O monopólio do carvalho
Whisky, bourbon, cognac, rum, tequila — todos envelhecem em carvalho. A cachaça questiona.
Uma floresta inteira
O Brasil oferece à cachaça mais de 40 espécies de madeiras nativas:
- Amburana — vanilha, canela, cravo, erva-doce
- Bálsamo — especiarias intensas
- Jequitibá-rosa — cor dourada, taninos suaves
- Castanheira — chocolate, caramelo
- Ipê, grapia, canela-sassafrás...
Na taça
O carvalho é uma nota só. A cachaça é uma orquestra de 40 instrumentos.